A grelha recebe o crédito em cada cockout, mas o refrigerador pode fazer ou quebrar o dia. Cadeiras dobráveis enchem rápido, cartões de milho em... Leia maisO post Skip O post Skip o hambúrguer chique, a verdadeira flexão deste Dia do Trabalho é o que. A grelha recebe o crédito em cada cockout, mas o refrigerador pode fazer ou quebrar o dia. As cadeiras dobráveis enchem- se rapidamente, os cartões de milho na grade e o argumento real da tarde começa no momento em que alguém procura uma bebida em vez de um prato. Obter a cerveja correta, e tudo mais sobre o dia também tem um gosto melhor. Qualquer outro fim de semana, a cerveja no refrigerador é um pensamento posterior, seja lá o que for frio e barato jogado junto com os sodas e garrafas de água. Dia do Trabalho, sempre na primeira segunda- feira de setembro, se alinha este ano com Dia Nacional do Amante da Cerveja, em setembro. 7. Essa sobreposição dá à cerveja um lugar natural no cookingout do Dia do Trabalho. A lista de convidados e o menu parecem iguais a qualquer outro ano. O que é diferente é o pensamento que vai para o que todos estão bebendo. Os dados explicam por que essa escolha vale um segundo pensamento este ano. A 2026 pesquisa encontrada apenas 34% de bebedores escolheram o artesanato para atividades ao ar livre, seguindo o 38% que escolheu cerveja doméstica não-articular e o 36% que escolheu importações, bebidas de malte aromatizadas ou seltzers.

Um cookingout no quintal cai sob o mesmo guarda-chuva de atividades ao ar livre, e os números ali favorecem outras categorias em vez de artesanato. Qual cerveja acaba na mão diz quase tanto sobre o dia quanto a comida. Uma cerveja mexicana é uma combinação natural para fumaça e calor, as duas coisas que uma grelha do Dia do Trabalho produz em igual medida. Milho, costelas e qualquer coisa tirado diretamente de um par de fumantes bem com algo deste refrescante, e o estilo de corpo leve e alta carbonação tornam um contraponto fácil para o molho de char pesado ou churrasco. Também se mantém em calor, o que importa num fim de semana de férias quando a cerveja passa tanto tempo a suar na mão de alguém como se fosse realmente sorvete. É uma chamada fácil para um menu construído em torno de fumaça. A riqueza é o verdadeiro desafio com o peito e o porco puxado, uma vez que uma cerveja que adiciona ainda mais peso em cima disso pode virar um prato pesado rápido. Kölsch e creme de cerveja são uma resposta forte aqui. Ambos são de corpo leve com caráter suficiente para segurar o seu próprio, e a sua baixa amargura tende a jogar mais agradável com um molho doce ou fumado do que um estilo de salto. Eles derramam limpo, bebem facilmente, e não competem pela atenção como um estilo mais pesado pode ser, o que se adapta a um prato que já carrega muito sabor. Uma cerveja de sessão divide a diferença bem, presente o suficiente para se levantar ao char, mas leve o suficiente para ficar fora do caminho. Legumes grelhados, frango e qualquer coisa com um char mais leve podem funcionar bem com esse equilíbrio, uma vez que muitas cervejas de sessão carregam caracteres de lúpulo suficientes para segurar o seu próprio sabor carbonizado sem sobrecarregar algo tão simples como milho grelhado ou uma coxa de frango marinada. O menor teor de álcool, em geral 5% ABV ou abaixo, também importa em um dia que vai do início da tarde até à noite. Essa combinação facilita a entrada de água durante toda a tarde.

Redobrar o refrigerador significa cobrir o lado mais leve da mesa também: saladas, marisco grelhado e milho na malha, comida que exige algo cítrico- adiante e fácil de beber. Uma cerveja de trigo que precisa bem, e para algo ainda mais leve, uma cerveja manhosa, misturada com limonada ou outra bebida de citrinos, completa bem a linha. Ambos funcionam como um ponto de partida para os convidados que chegam cedo e querem algo mais leve antes que o resto da distribuição saia da grelha. Um cookingout de quintal com pessoas que você já conhece parece mais como uma ocasião no levantamento do que a outra. Em uma casa de amigos, o artesanato é a escolha mais importante, estreitamente à frente da cerveja doméstica não- artesanal. A diferença entre essa configuração e a categoria de atividades ao ar livre mais vaga é digna de notar. Um estacionamento do estádio ou um cabeçalho lê como anônimo, enquanto um quintal cheio de vizinhos não. Escolher o artesanato com intenção ainda lhe dá uma reivindicação real num dia construído em torno de pessoas que já se conhecem. O manual tem que trabalhar mais para ganhar as ocasiões que ele usava para ganhar por padrão; os dados tornam isso claro. Esse trabalho começa com o refrigerador, um estilo e uma ocasião de cada vez, e este Dia do Trabalho é um bom lugar para começar como qualquer outro. Jennifer Allen é uma chef profissional aposentada e escritora de longa data. O trabalho dela aparece em dezenas de publicações, incluindo MSN, Yahoo, The Washington Post e The Seattle Times. Nestes dias, ela está ocupada na cozinha desenvolvendo receitas e viajando pelo mundo, e você pode encontrar todas as suas melhores criações no Cook What You Love. Originalmente publicado no fooddrinklife.com, parte da BLOX Digital Content Exchange.

Mantenha- o Limpo. Por favor, evite linguagem obscena, vulgar, lúcida, racista ou sexualmente orientada. Por favor, desligue o seu CAPS LOCK. Não ameace. As ameaças de prejudicar outra pessoa não serão toleradas. Seja Verdadeiro. Não minta conscientemente sobre ninguém ou qualquer coisa. Sejam bons. Não há racismo, sexismo ou qualquer tipo de -ismo que seja degradante para outra pessoa. Seja proativo. Use o link 'Report' em cada comentário para nos informar sobre posts abusivos. Compartilhe conosco. Gostaríamos de ouvir os relatos de testemunhas oculares, o histórico por trás de um artigo.