É um verdadeiro prazer recebê-lo nesta primeira sessão do 2026 Diálogos com alimentos. Pela primeira vez, a Comissão Europeia tem um portfólio que reúne a agricultura e a alimentação. Como Comissário responsável por ambos, atribuo particular importância a este momento. Porque o alimento não é simplesmente uma área de política. Toca a cada cidadão europeu, a cada território, a cada comunidade. Ao redor desta mesa temos uma diversidade de perspectivas: representantes das instituições europeias do Comité Económico e Social Europeu e do Comité das Regiões, cidades e autoridades locais, organizações de agricultores, indústria alimentar e representantes de retalho, organizações de consumidores, sindicatos, ONGs ambientais, grupos de reflexão e pesquisadores.
Muitos de vocês também contribuíram com ideias e sugestões sobre o. ano passado, enquanto preparávamos estes diálogos. Esta diversidade reflete uma verdade simples. a política alimentar só funciona quando todo o sistema alimentar faz parte da conversa. E esse é precisamente o espírito por trás da Visão para a Agricultura e Alimentação, que apresentamos há um ano. Nessa Visão, nós nos comprometemos a moldar o futuro dos sistemas alimentares da Europa juntamente com aqueles que fazem parte deles. Uma forma diferente de trabalhar. Nós escutamos. Nós engajamos. E atuamos.
Os Diálogos com Alimentos são projetados para trazer esta abordagem à vida. Não viemos aqui para passar por uma lista de verificação, mas para concordar em etapas concretas para fortalecer nossos sistemas alimentares. Hoje, estamos lhe entregando o microfone. A comida não é apenas outro setor da nossa economia, mas a base de nossas sociedades e nosso futuro. O ecossistema agroalimentar europeu emprega em torno 13 milhões de pessoas em toda a agricultura e processamento de alimentos. Ele representa quase 9% das exportações da UE,. Setor de alimentos e bebidas gera em torno do & euro; 299 bilhões de dólares em valor acrescentado mais do que a própria agricultura.
A União Europeia também permanece o maior exportador mundial de alimentos e bebidas, reconhecido mundialmente por qualidade, segurança e excelência. Mas a comida não é só sobre economia. Os alimentos conectam pessoas em territórios e regiões. Ele conecta os agricultores com os consumidores e os centros urbanos com as comunidades rurais Ele liga a terra com identidade, tradições e raízes. Isso também é verdade quando olhamos para a história: as palavras codificadas mais antigas em linguagem humana referem- se à agricultura, à terra, às culturas e à produção de alimentos.
De muitas maneiras, a civilização descreveu o mundo primeiro através de alimentos. Alimentação e agricultura não são apenas atividades econômicas, são parte estratégica da nossa cultura, da nossa identidade e da nossa história. Não podemos ignorar a importância estratégica do setor agroalimentar. Fortalecer o mesmo requer investimento em inovação, resiliência e criação de valor em toda a cadeia alimentar. As prioridades da Comissão são claras: simplificação, diversificação do comércio, um mercado único mais forte, transformação digital e investimento estratégico. Ao mesmo tempo, nossos sistemas alimentares estão evoluindo. As cadeias de suprimentos são mais longas, os alimentos são mais processados, e a acessibilidade continua sendo uma preocupação para muitos domicílios.
Ajustar a estas evoluções exige um envolvimento mais estreito com agricultores, operadores da cadeia alimentar, autoridades locais e sociedade civil. É por isso que estamos lançando os Diálogos Alimentares. Eles reúnem todo o sistema alimentar para enfrentar desafios principais, como competitividade, sustentabilidade e acessibilidade dos alimentos. Estes diálogos não são uma apresentação da Comissão, mas uma conversa com você, que se orienta para o futuro. O 2026 Os Diálogos com Alimentos serão organizados em torno de dois blocos temáticos. A sessão de hoje foca no restabelecimento da ligação entre agricultura, território e alimentos, inclusive através de:.
fontes locais e sazonais,. alimentos produzidos com padrões elevados, incluindo produção orgânica, e correntes de suprimento mais curtas e transparentes. Muitas dessas soluções devem ser desenvolvidas localmente, onde as autoridades podem se envolver diretamente com empresas, consumidores e sociedade civil, considerando a grande diversidade geográfica e cultural em nossos territórios. Corretamente, uma ferramenta poderosa para fortalecer a conexão entre alimentos, território e mercados é a contratação pública. De acordo com um 2024 estimar, pelo nosso Centro Conjunto de Pesquisa, as autoridades públicas gastam em torno do & euro; 33 bilhões a cada ano em aquisição de alimentos. Ele representa sobre 5.2% do gasto total de alimentos em serviços de alimentos.
A aquisição pública tem real alavancagem para impulsionar os mercados para sistemas alimentares mais resistentes. A aquisição de alimentos em escolas, hospitais e cantinas públicas pode suportar. fontes locais e sazonais, correntes de suprimento mais curtas,. padrões ambientais e sociais elevados, incluindo a produção orgânica, e a resiliência territorial. Mas a aquisição de alimentos também vai além da simples compra de bens. Em instituições públicas, a provisão de alimentos está intimamente ligada à nutrição, educação, identidade cultural e inclusão social.
Nós já entregamos isso através do nosso esquema de escolas da UE. Ele incentiva produtos frescos e sazonais, ligações diretas com agricultores, e cadeias de suprimentos mais curtas, frequentemente através de visitas à fazenda e atividades educativas. Muitas das cidades e autoridades locais aqui representadas hoje já estão liderando o caminho na contratação pública consciente. Gostaria de dar as boas- vindas e agradecer por esse compromisso. Ao mesmo tempo, ainda há potencial significativo para ir mais longe. É por isso que a Comissão está preparando uma revisão das regras da UE em matéria de contratos públicos, esperada em 2026. E esta discussão é diretamente relevante para esse trabalho.
As informações do diálogo de hoje podem ajudar a esclarecer a dimensão alimentar na próxima proposta de contratos públicos preparada pelos nossos colegas da DG CROW, incluindo como os quadros de aquisição podem reconhecer melhor esquemas de qualidade, como indicações geográficas e outros produtos ligados a territórios. Assim, mais uma vez, sua experiência e perícia são essenciais. A modelagem do futuro dos sistemas alimentares da Europa requer inteligência coletiva. Mais uma vez, o microfone é seu. Esperamos com expectativa suas contribuições claras e construtivas para a discussão.