Chegou o dia dos cozinheiros profissionais no Chef de Alto Nível
A disputa do Chef de Alto Nível já tem suas equipes de cozinheiros profissionais definidas! No episódio que foi ao ar na última terça-feira (20), Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto completaram seus times com os participantes que avançaram na seleção.
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Com isso, Leila Manhães e Mitchell Figueiredo foram os únicos representantes da categoria que não conquistaram uma vaga com os mentores e acabaram eliminados do reality.
Bárbara Cardin, Rafaela Cabadas, Leila Manhães, Alexandre Afonso, Marina Siqueira, Pedro Fartura, Jamil Máximo, Mitchell Figueiredo no Chef de Alto Nível — Foto: Globo/Fábio Rocha
Com as equipes de cada mentor já formadas, o Chef de Alto Nível entrará em uma nova fase na próxima semana. Os participantes vão cozinhar em grupo, com os três andares da competição em funcionamento simultâneo.
Na segunda fase do Chef de Alto Nível, os participantes fazem prato seguindo a comanda
Confira quais cozinheiros profissionais foram escolhidos para cada time do Chef de Alto Nível! 👇
Profissionais do Time Atala
Jamil Máximo e Rafaela Cabadas são os cozinheiros profissionais escolhidos por Alex Atala — Foto: Guido Argel
Jamil Máximo
Conheça Jamil Máximo, participante do Chef de Alto Nível
Jamil Máximo, de 36 anos, comanda o Puxadinho Restaurante e o Preto Bar, em Salvador, sua cidade natal. Abandonou a construção civil aos 22 anos para seguir na gastronomia e já preparou pratos para Vanessa da Mata e Ronaldinho Gaúcha.
Em 2017, após sofrer um acidente de carro, pediu autorização médica para voltar à cozinha assim que deixou o hospital, afirmando que cozinhar era o que o mantinha vivo. No reality gastronômico, Jamil foi escolhido para o Time Atala após preparar seu prato na cozinha do meio.
Rafaela Cabadas
Conheça Rafaela Cabadas, participante do Chef de Alto Nível
Rafaela Cabadas, de 40 anos, é natural de Salvador e radicada em São Paulo, sendo sous-chef do restaurante Preta Maria, que tem cardápio assinado por Bela Gil. Formada em Psicologia, migrou para a gastronomia após passar por uma cirurgia bariátrica, que despertou seu interesse pela alimentação.
A cozinheira profissional foi escolhida por Alex Atala logo no primeiro prato da disputa, feito na cozinha do porão.
Profissionais do Time Rueda
Bárbara Cardin e Marina Siqueira são as cozinheiras profissionais escolhidos por Jefferson Rueda — Foto: Guido Argel
Bárbara Cardin
Conheça Bárbara Cardin, participante do Chef de Alto Nível
Bárbara Cardin, de 31 anos, acumula passagens pelas cozinhas de Gordon Ramsay e Alex Atala. Apaixonada pela gastronomia desde a infância, aprendeu observando a avó, Maria de Lourdes, preparar receitas e começou a trabalhar como barista na cafeteria da família após se mudar sozinha para São José dos Campos, aos 14 anos.
A cozinheira profissional foi salva por Jefferson Rueda no fim do terceiro episódio do Chef de Alto Nível. O chef mentor escolheu trocar Mitchell por Bárbara, após o cozinheiro chegar em seu time pela Dinâmica do Cutelo.
Marina Siqueira
Conheça Marina Siqueira, participante do Chef de Alto Nível
Marina Siqueira, de 32 anos, nasceu em Tocantins e moradora de Brasília. Ela cresceu cercada pela culinária familiar e decidiu seguir na gastronomia em 2023, após estudar Biologia e Física. Com passagem pelo restaurante Piselli, em São Paulo, hoje é dona do 'Miúdo: Cozinha, Birita e Café', onde valoriza os sabores brasileiros.
A chef já recebeu o cantor Criolo e a mãe dele no estabelecimento, encontro que inspirou uma de suas tatuagens. Marina foi escolhida para o Time Rueda na cozinha do meio.
Profissionais do Time Vanzetto
Alexandre Afonso e Pedro Fartura são os cozinheiros profissionais escolhidos por Renata Vanzetto — Foto: Guido Argel
Alexandre Afonso
Conheça Alexandre Afonso, participante do Chef de Alto Nível
Alexandre Afonso, de 31 anos, aprendeu a cozinhar com o avô e é formado em gastronomia na Argentina. Ele trabalhou por três anos e meio no renomado restaurante Don Julio, onde começou como auxiliar e chegou a chef de produção. Também passou pelo Lasai, no Rio de Janeiro, cozinhou para Adriana Esteves e atualmente trabalha no Toroari Cozinha Nativa, em Cuiabá, Mato Grosso.
Alexandre Afonso foi escolhido por Renata Vanzetto ainda na cozinha do porão, após o cozinheiro profissional montar seu primeiro prato.Pedro Fartura, de 32 anos, é carioca e integra o grupo de cozinheiros profissionais do Chef de Alto Nível. Inspirado pela mãe e pela babá, desenvolveu uma culinária marcada por referências mineiras, árabes e portuguesas. Após abandonar a faculdade de Direito para seguir na gastronomia, trabalhou no catering das Olimpíadas do Rio, em 2016, cozinhou para Ana Maria Braga e passou por equipes lideradas por Henrique Fogaça e Roberta Sudbrack.
Pedro Fartura
Conheça Pedro Fartura, participante do Chef de Alto Nível
Pedro Fartura, de 32 anos, é carioca e foi inspirado pela mãe e pela babá para entrar na culinária. No meio gastronômico desenvolveu referências mineiras, árabes e portuguesas. Após abandonar a faculdade de Direito para seguir na gastronomia, trabalhou no catering das Olimpíadas do Rio, em 2016, cozinhou para Ana Maria Braga e trabalhou com Henrique Fogaça e Roberta Sudbrack.
Pedro foi para o Time Vanzetto durante a Dinâmica do Cutelo, em uma escolha que Renata tratou como um ato de “vingança”. O cozinheiro, que integrava o Time Rueda desde a fase do porão, entrou no lugar de Mitchell, que deixou a equipe da chef.
